风景区旅游接待建筑规模探讨
作者：张建涛提要：风景区旅游接待建筑规模的研究，对整体地把握旅游接待建筑在风景区建设的数量，提高风景区整体环境质量以及经济与社会效益有着积极的作用。分析和探讨了旅游接待建筑的基本制约因素及建设规模。
关键词：风景区、旅游接待建筑、环境容量、地区经济基础、旅游规模
[b]一、风景区旅游接待建筑的概念[/b]
风景区旅游接待建筑是伴随着现代旅游业的发展而产生的，并随着现代人旅游目的和旅游方式的改变而日趋多样化。近现代，许多国家对旅游业开始重视，开放旅游胜地，接纳游人的住宿、餐饮和娱乐设施等服务项目成为风景区建筑的主要内容。我国70年代末，政策开放，风景区旅游逐步得到重视。由于旅游者的结构层次、旅游目的及旅游方式多种多样，产生了一些富有特色的旅游接待建筑形式，它经历了从无到有和改造、提高等阶段，逐渐走向成熟。
旅游接待建筑是构成风景区整体功能结构的组成部分，是风景区直接服务于游客最重要的内容之一(图1)。其功能主要为旅游者提供住宿、餐饮服务，增进游客对风景资源及所处地区文化的了解。在旅游淡季还可为其他社会活动使用，即承担一部分社会功能。其基本形式为旅游旅馆、招待所、别墅、野营地、餐饮设施等。
[b]二、确定旅游接待建筑规模的因素[/b]
风景区旅游接待建筑规模的确定以风景区旅游规模的预测为先决条件，也就是说风景区旅游规模是风景区规划确定旅游接待建筑规模的基础。从已列出的国家级、省级风景区的类型看，有以自然景观为主的，有以人文景观为主的，也有两者兼顾的。其规模大小不一，而且所处的地区差异很大，各方面情况不尽相同，因此风景区旅游规模的预测是一个有相当难度的课题。影响风景区旅游规模的因素很多，主要包括风景区环境容量、所处地区的经济基础、经营和管理水平及社会环境等因素。前两个方面分别为技术因素和经济因素，是制约旅游规模的基本因素，也是旅游接待建筑规模的基本制约因素。本文主要讨论这两种因素。
[b]1、环境容量——技术因素[/b]
风景区规划不仅是为了解决旅游资源的开发与利用问题，而且也是为了解决其保护问题。超环境容量的旅游，势必会给旅游资源带来破坏。我国目前一些风景区的旅游规模已经大大超过了其本身的环境容量，这不仅影响了游人的观光效果，而且影响了旅游资源的长期利用，增加了维修及管理费用，使其利用效益大大下降。以环境容量来确定旅游规模，是解决这种“拥挤旅游”的有效措施。
风景环境容量指各种风景地区与旅游设施的最大可容量，又称合理容量、最大游人接待量，这种容量要保证旅游活动的“快适度”低于资源保存的“忍耐度”。从以上概念来看，风景区应确定最大游人接待量，以保证风景区的最大利用效率。超过最大限度会给风景区的开发和利用，以及资源保护带来许多问题。环境容量有一定的适合程度，存在着绝对量的一面。由于人们对环境具有极大的适应力，人们可以通过自我调节忍受“超负荷”的游览环境，也就造成了环境容量的不确定性。从这种意义上说，环境容量存在相对量的一面。因此，环境容量的研究，应在绝对量和相对量之间求得平衡，也就是在一定条件下的一个相对稳定值。这个稳定值是确定风景区旅游规模的重要依据之一。
风景区的环境容量，应是各景区或景点容量的总和。确定的环境容量是风景名胜区各项设施建设的依据，也是组织管理、提供服务和供应的依据。为了风景区旅游资源得到良好的开发、利用和保护，风景名胜区一定要有计划地接待游人，不允许无限制地超负荷开放。
风景区环境容量控制了风景区的旅游规模，风景区旅游规模决定了旅游接待建筑的数量。旅游规模，即旅客游览总人数，在风景区合理容量范围内，应对风景区中的景区景点挖掘潜力，改善管理经营方式，以及改建增建风景区的服务设施，以改善服务条件，促进旅客游览规模的增加。旅游接待建筑是风景区服务设施的重要内容之一，增加旅游接待建筑建设，可以增强风景区的旅游接待能力。旅游规模一旦出现接近或大于该风景区年合理容量时，就必须及时考虑建设新的景区景点，同时按比例有计划地增建新的旅游服务设施，否则会带来超容量旅游的不良后果。
[b]2、地区经济基础——经济因素[/b]
进行风景区规划、确定旅游规模时碰到一个重要问题是资金问题。风景区建设除部分依靠国家投资外，大量资金有赖于本地区的经济实力。旅游规模的增加，其他物质生产部门投资的保障程度，将直接影响旅游效益的发挥。例如，当旅游规模需要增加时，交通工具制造部门、能源部门、建筑部门需相应地增加产出。这些部门所增加的产出，必须要有一定数量的资金投入才行。否则，它既造成国民经济建设比例失调，也会在旅游业内部造成管理调度不灵、服务质量下降等现象。因此，风景区旅游规模应控制在地区经济投资所允许的范围内。
旅游规模的确定，也就是在一定时间内(如一年)旅游人次的确定。假定平均每个旅游者消费支出一定，游人量决定了投入该风景区旅游的消费量。从理论上讲，投入货币量越大，对增加国家财政和提高人民的生活水平越有好处。从宏观角度谈这个问题，实际与理论是相符的。但从地区经济范围内谈这个问题，就决非这样简单了。旅游业的发展，必然引起大量货币随旅游者涌入风景区，这种货币的涌入在一定时期内会引起风景区的物价上涨，形成一个物价“高原”，而周围地区相应成为物价“盆地”。这种现象对旅游业的发展和当地人民生活水平的提高都会有影响。有两种结果:一是地区经济基础比较好，有充分能力吸收和消化涌入的大量资金，能向旅游者提供充足的旅游消费品。这样既能消除部分物价上涨因素，又能使本地区的经济和旅游业有进一步发展，形成良性循环。另一种情况是地区经济不很发达，旅游者带入的货币量过大，超出地区经济的承受能力，搞孤峰突起旅游业，势必使货币量支出和实物量供应之间失去平衡，造成区域性通货膨胀。因此，风景区旅游规模应与地区经济实力相匹配。
[b]三、风景区旅游接待建筑规模[/b]
[b]1、总体规模[/b]
风景区拥有旅游接待建筑的总体规模的确定以风景区旅游规模的预测为前提条件。由于受到环境容量和地区社会经济基础以及经营管理水平等因素的影响，而这些因素弹性较大，常常出现接待建筑规模的确定与游客需求不平衡，不平衡的主要表现在游人数量与风景地区接纳能力的不相适应，以及旅游淡旺季节游人数量的变化。
当游人数量接近或超出该风景地区的接纳能力时，在风景区环境允许的条件下，应开发新景区或其他旅游项目，以增强风景区的接纳能力，同时有计划地建造接待建筑与之相适应。风景区的开发若超出风景环境容许的限度，可配合周围的风景旅游区疏通游人，或靠行政管理的手段使游人控制在合理的范围内。当游人数量大大低于风景地区接纳的潜力，可按规划要求分阶段建造接待建筑。
由于旅游的季节性变化，游人的数量在淡旺季相差非常明显。城市型旅游接待建筑，在淡季，可通过改变经营方式的办法调节。处在风景地区的风景名胜型旅游接待建筑，在淡旺季节使用的变化很大。由于这些原因，增建旅游接待建筑时要进行调查和科学分析，以避免盲目性。如庐山风景区，游览高峰季节大量游人上山，正规接待建筑只能解决三分之一，其余三分之二是依靠各单位的临时招待所、居民组织办的服务社、假期中小学校教室及住在居民群众家里等方式来解决。这样有组织地调动当地社会力量来临时接待游人也是一个经济有效的办法。欧洲几个旅游业较发达的国家，供旺季使用的“补充住处床位”比正规床数还多，如瑞士，其“补充床位”数占总接待人数的一半以上。所谓“补充住处床位”指住在亲友家里、租用私房、住野营帐篷等。因此，在风景区规划中，应综合考虑各种接待设施的接待能力，在此基础上确定旅游接待建筑的数量，使其规模确定在合理的范围内，以提高其利用率。
[b]2、不同标准类型规模[/b]
由于客源的消费层次、职业结构等不同，对服务标准的要求也就不同。在风景区建设旅游接待建筑时，就不能用一个固定的标准。对于各种标准类型旅游接待建筑规模的确定，其依据主要在于旅游市场的客源结构，不能主观想像。根据游人消费结构，有计划地设置各类标准规模的旅游接待建筑的建造数量，以供不同消费者选择，适应不同消费层次的需求。风景区各种标准的旅游接待建筑的数量应与游人的消费层次基本适应，以利于管理和接待游客。
国内外对旅游接待标准的分类基本相同，各类接待标准的数量及其之间的比例却不尽相同。我国在风景区旅游接待建筑的建设中，长期以来忽视了这个问题的重要性。由于不顾市场需求，建设高级旅游宾馆，追求国际一流水平，结果利用率不高，而一些中低档的旅游旅馆却供不应求。由此看来，存在一个合理分配各类标准接待建筑的数量问题。当然，提高旅游接待效率，还有其他方面，如服务管理水平等。
国内旅游接待建筑有不同的标准类型，对旅馆来说，不应该确定专门接待某类客人。在同一幢旅馆建筑中可以有不同等级的房间，这样更有利于提高客房的出租率。
由于各种消费层次游人的数量不是绝对不变的，在一定时期内，存在着不同的变化。又因为风景区类型的不同以及同一风景区的景区类型不同，因此各风景区应根据各自的实际情况，对各种消费层次的游人进行分类统计、预测，以确定各种标准旅游接待建筑的数量及比例关系，使风景区有计划地进行建设。
[b]3、单体规模[/b]
风景区旅游接待建筑是由单幢或多幢建筑单体以及其他服务设施构成的。在风景区建设旅游接待建筑，有其特殊的要求，主要在于经营管理、建造的经济性以及审美方面的要求和制约。
风景区旅游接待建筑的单体规模，因其环境类型不同而不同。大多数意见认为，城市型旅游接待建筑的单体应以中小型为主，以达到投资小，收效快，利用率高的目的;应根据城市的结构、发展状况、历史背景、环境条件等要求进行设计。
郊区型旅游接待建筑，根据其地理位置不同，可分为城市近郊型和远郊型。其建造规模应以其基础设施、投资水平、自然景观环境等方面的要求来确定，大多主张以中小型、低层为主。
处在风景区中的风景名胜型旅游接待建筑，其单体规模应以小型为宜。体型多以化整为零的方式为好。对环境的尊重是这类旅游接待建筑最重要的设计要素。这不仅要求其空间体形和建筑形式与环境紧密地结合，而且还要根据环境特点，对其规模进行严格的控制。大中型旅游接待建筑，其大面积的停车场地、大量的排污及大体量的建筑实体都会对原有环境的生态和视觉平衡造成不同程度的破坏。而小规模的旅游接待建筑，可减少对电力、机械设备的依赖，便于上马;可节约材料，降低造价，加快建设与回收投资速度，适应我国当前经济水平，可充分利用当地材料及当地施工力量。
有些特殊类型的旅游接待建筑，其规模比较特殊，应根据旅游市场的要求确定，有时须不惜投资，以达经营的目的。如对原有民居、别墅进行改造等。如庐山、鸡公山、莫干山，原有别墅多，正在采取逐步改造的措施，增加卫生设施及公共服务部分，充分利用原有建筑。
以上对单体规模的分析和对适宜的环境的界定不是绝对的。建造时要看具体情况来决定较为适合的规模，而规模的确定是否达到最佳则应看投资、收效、利用率及风景景观等方面是否取得了良好的效益。 很专业 刚好学习一下 其实有时候弄点文字资料什么的也很实用也可以学习借鉴的
只是看图也学不好吧~ 好资料啊 谢谢楼主了 辛苦了
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